枸杞有哪些作用和功效
枸杞具有多種功效，可以養(yǎng)肝明目、提高免疫力等。
1. 養(yǎng)肝明目：枸杞中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，有助于預(yù)防視力下降和夜盲癥，同時還能夠保護肝臟健康。
2. 提高免疫力：枸杞中含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠增強人體免疫力，提高身體抵抗力，預(yù)防感冒等疾病。
3. 抗氧化：枸杞中含有的多種抗氧化物質(zhì)，如多酚類、類黃酮、維生素C等，可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老過程。
4. 降血糖：枸杞中的多糖類物質(zhì)可以降低血糖，對于糖尿病患者有一定的輔助治療效果。
